Cenone di San Silvestro - Capodanno 2011. Il Menù
Il ristorante Villa Elena Events sarà lieto di accogliervi per trascorrere la più indimenticabile cena di capodanno.
Antipasto
Battuto di vitellino da latte rucola e whisky torbato
Primi
Ravioli di cernia con sugo di cicala di mare - Gnocchetti di orapi con salsa allo zafferano e zucchine
Secondi
Reale di manzetta prussiana con tartufo e porcini. Zampone e lenticchie di Castelluccio
Dolce
Scrigno di cioccolato con mousse al torroncino
